Когда дело доходит до выбора кухонного ножа, качество лезвия – это один из важнейших факторов. Но даже самый заточенный нож может повредиться, если необходимые меры не принимаются для того, чтобы лезвие было вполне надежно закреплено в рукояти. Само вделывание лезвия в рукоять может показаться несложным заданием, но всё же необходимо знать некоторые детали, чтобы выполнить процедуру правильно.

Во-первых, необходимо выбрать правильную рукоятку для вашего ножа. Рукоятка должна быть надежным и прочным материалом, которая не соскочит при использовании ножа. Большинство кухонных ножей используются с рукоятками из пластика или дерева, но возможны и более экзотические варианты.

После того, как вы выбрали рукоятку, следующим шагом будет разметка ножа. Разновидности ножей могут отличаться по форме, поэтому ясно определите место, где то самое лезвие ножа закрепляется в рукояти. С помощью напильника обработайте это место и вставьте лезвие в предварительно просверленное отверстие.

Для того, чтобы лезвие было максимально крепким и надежным, следует использовать специальный клей. Лучше всего выбрать клей, который будет максимально сопоставим с материалом рукоятки. Однако не стоит перегибать палку с клеем – достаточно тонкого, однородного слоя, иначе клей может пробиться и размазаться.

Не стоит много торопиться и ускорять процесс высыхания клея с помощью разного рода ускорителей. Лучше всего дать клею высохнуть самостоятельно в течение дня или более длительного периода времени. После того, как клей полностью высохнет, вы можете обработать поверхность рукоятки и удалить излишки клея.

Ну и последний шаг, собственно, минуты три на заточку лезвия приложивши (если необходимо) и нож может быть использован как и полагается.

Как вы можете видеть, правильное вделывание лезвия в рукоять – это процесс, который требует тщательного выполнения, чтобы гарантировать безопасность и оптимальную производительность ножа. Но если вы выполните все вышеперечисленные указания, вы можете быть уверены, что ваш новый нож будет служить вам долгие годы.