В статье рассказывается о том, как правильно и вкусно нафаршировать помидоры креветками. Предлагается пошаговый мастер-класс с фотоинструкцией и рецептами, которые подходят для горячего и холодного подачи.
Статья:
Наверняка многие из нас уже попробовали нафаршированные помидоры. Но что, если попробовать их приготовить самостоятельно и необычным способом? Что, если в качестве начинки использовать креветки? Креветки – богатый и необычный продукт, который обожают многие любители морепродуктов. Их можно приготовить на многие способы, одним из них является нафарширование помидоров.
Для начала нам нужно подготовить помидоры. Возьмите 4-5 средних помидоров, хорошо вымойте и вырежьте из них сердцевину. Помидоры должны быть твердыми и не разваливаться, поэтому не выбирайте слишком мягкие экземпляры.
Для начинки нам понадобится 200 граммов креветок, зеленый лук, чеснок, твердый сыр, соль, перец и растительное масло. Креветки заранее нужно отварить в подсоленной воде. Затем их нужно нарезать на кусочки и обжарить в сковороде на растительном масле вместе с нашинкованным зеленым луком и мелко нарезанным чесноком. Посолите и поперчите креветки по вкусу.
Далее нам нужно заполнить помидоры начинкой. Для этого каждый помидор выложите на пергамент и начинайте заполнять нашей начинкой, оставляя головку сверху. Затем сверху посыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.
Теперь помидоры нужно запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. После этого вы можете подать готовые нафаршированные помидоры креветками горячими или холодными. В качестве гарнира подойдут свежие овощи или листовой салат.
Как видите, приготовление нафаршированных помидоров с креветками не так уж сложно. Но результат говорит сам за себя – вкусная, яркая и оригинальная закуска, которая точно не оставит равнодушным никого из желающих попробовать. А если добавить капельку фантазии и экспериментировать с различными специями и травами, то можно добиться еще более насыщенного и интересного вкуса. Так что смело экспериментируйте и наслаждайтесь полученным результатом!