При выборе породы свиней для выращивания мяса необходимо учитывать несколько факторов. Каждая порода имеет свои особенности и возможности, которые необходимо учитывать при выборе.

Одной из самых популярных пород является белый свинья. Эта порода была получена в результате скрещивания разных пород, поэтому имеет великолепные мясные качества. Белый свинья обладает высоким приростом веса и хорошей устойчивостью к болезням и стрессам. К тому же, их содержание достаточно дешево.

Также популярен Дюрок – порода, которая имеет высокий процент мяса и относится к крупным породам. Содержание этой породы более затратное, но в результате вы получаете высококачественное мясо. Дюрок имеет более высокий уровень жира, чем белый свинья, что придает мясу особенный вкус.

Еще одна популярная порода – Беркшир. Эта порода была завезена в Америку из Англии и до сих пор пользуется высоким спросом. Их содержание немного затратнее, поскольку эти свиньи менее устойчивы и нуждаются в особенном уходе. Но, их мясо имеет необычайно насыщенный и интенсивный вкус.

Если же вы планируете вести малый бизнес на выращивании свиней, то можете обратить внимание на породу Пьетрен. Они достаточно высоко ценятся на рынке благодаря своим мясным качествам и относительно дешевому содержанию.

В выборе породы свиней для выращивания мяса следует учитывать затраты на содержание, уровень прироста веса, мясные качества и спрос на конкретную породу. Только тщательный анализ всех этих факторов позволит выбрать наилучшую породу для разведения.